Opskrift: Ca. 30 hyldeblomstskærme 3 økologisk citroner 3 spsk. Citronsyer 700 g. Rørsukker (alm. Sukker kan også bruges) 1 ½ l. Kogt varmt vand   Pluk hyldeblomstskærme fra træerne, husk at plukke den et sted hvor der ikke er alt for meget trafikos. Ryst hyldeblomsterne, så evt. Smådyr falder af. Kom blomsterne i en skål … Læs resten af Hyldeblomstsaft